Bereits 1997 hat Anton Juffinger seine Fleisch- und Wurstwarenproduktion komplett auf Bio umgestellt. Von Anfang an zählen seine Produkte zum Teil des BIO vom BERG-Sortiments und sind nicht mehr wegzudenken. Besonders wichtig ist dem Metzgermeister, dass Schlachtung, Verarbeitung, Veredelung und Verpackung unter einem Dach stattfinden. Zu den beliebtesten Produkten zählen der saftige Bio-Bauernschinken, der sehr bekömmliche und magere Bio-Rindersaftschinken, die klassischen Bio-Wurzen oder die pikant-rauchigen Bio-Zwergerl. Alles mit größter Sorgfalt produziert und das schmeckt man auch!
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