In Burgstein oberhalb von Längenfeld im Ötztal und im Weiler Lehn betreibt Rene Riml mit viel Engagement seine Bio-Landwirtschaft. Die artgerechte Aufzucht, die hochwertige Futterqualität, die hohen Ansprüche an Auslauf, Stall, Futter und die liebevoll auf das Tierwohl ausgerichtete Haltung der Hühner zeichnet die hohe Fleischqualität des Tiroler BIO vom BERG-Alpenhendl aus. Einzigartig in Europa sind die insgesamt 10.000 m² Auslauf auf über 1.200 m Seehöhe. Hier können die Hühner im Freien scharen, nach Würmern picken und die Sonne sowie den traumhaften Blick auf die nahegelegene Bergwelt genießen. Den Alpenhendln wird somit viel mehr geboten, als es die Bio-Norm vorsieht. Das wertvolle Futter ist klarerweise biozertifiziert. Ein weiteres Plus, das im Zuge der Produktion zu tragen kommt, ist eine große Photovoltaikanlage am Dach des Stalls. Sie speist die Infrarotheizung für die Aufzucht der Küken.